مطلوب شيف عام متخصص في المطبخ العراقي – دبي

هل أنت شغوف بفن الطهي العراقي الأصيل وتبحث عن فرصة لتبرز إبداعك؟ نبحث عن شيف عام متميز للانضمام إلى فريقنا في دبي، ليقودنا في تقديم تجربة طعام لا تُنسى.

المهام الأساسية:
* إعداد وتنفيذ قائمة طعام متنوعة تعكس أصالة المطبخ العراقي.
* الإشراف على جميع جوانب المطبخ، بما في ذلك إدارة المخزون وضمان جودة المكونات.
* تطوير وصفات جديدة ومبتكرة مع الحفاظ على النكهات التقليدية.
* تدريب وتوجيه فريق المطبخ.
* ضمان الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية.

المتطلبات:
* خبرة مثبتة كشيف عام أو منصب مشابه، مع تركيز خاص على المطبخ العراقي.
* معرفة عميقة بتقنيات الطهي العراقي واستخدام التوابل والأعشاب.
* القدرة على إدارة فريق عمل بكفاءة.

إذا كنت تمتلك الشغف والخبرة لتقديم أفضل الأطباق العراقية، ندعوك للتقديم.

نصيحة احترافية من وظيفتك بنقرة: عند تقديم طلبك، سلط الضوء على أطباقك العراقية المميزة التي تتقنها، واذكر أي تجارب سابقة في مطاعم متخصصة بالمطبخ العراقي، فهذا سيبرز خبرتك العميقة ويزيد من فرص قبولك.