معلم شاورما | مطعم الغوالي - أبوظبي

يعلن مطعم الغوالي في مدينة الظنة بإمارة أبوظبي عن حاجته إلى تعيين معلم شاورما محترف للانضمام إلى فريق العمل في المطعم. تتطلب الوظيفة خبرة عملية لا تقل عن 6 سنوات في إعداد الشاورما والمشاوي، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وسرعة الإنجاز.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز الشاورما بأنواعها المختلفة وفق الوصفات المعتمدة في المطعم.
• الإشراف على جودة اللحوم والدجاج والتأكد من نضجها وتتبيلها بشكل صحيح.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات بشكل مستمر.
• الالتزام بكميات الإنتاج المطلوبة خلال أوقات الذروة.
• التعامل مع الطلبات بسرعة ودقة ومراعاة رضا العملاء.
• المساعدة في تجهيز المكونات والصلصات والمقبلات المرتبطة بالشاورما.

الشروط والمؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 6 سنوات في مجال إعداد الشاورما.
• معرفة جيدة بطرق التتبيل والتحمير وتقطيع اللحوم.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطعم سريعة.
• الالتزام بالمواعيد وقواعد الصحة والسلامة الغذائية.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم العربية أو مطاعم الوجبات السريعة.

المميزات والتفاصيل الوظيفية

• الراتب الشهري: 2700 درهم إماراتي.
• ساعات العمل: 10 ساعات يوميًا.
• الإجازة: 4 أيام شهريًا.
• يوفر المطعم سكنًا ومواصلات ووجبات طعام.
• يمكن تعويض الموظف ماديًا عن أيام الإجازة في حال عدم رغبته في أخذها.

المهارات المطلوبة

• إتقان مهارات إعداد الشاورما والمشاوي.
• الدقة في تقطيع اللحوم وتجهيز السندويشات.
• الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة المكان.
• العمل ضمن فريق والتعامل الجيد مع الزملاء والعملاء.
• المرونة في ساعات العمل بما يتناسب مع طبيعة المطعم.