مطلوب معلم مشاوى فى شركة إدارة مطاعم

تعلن شركة إدارة مطاعم عن حاجتها لتعيين معلم مشاوي للعمل في سلسلة مطاعم تابعة لها في منطقة الجرف بإمارة عجمان. يُشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على خبرة جيدة في مجال إعداد المشاوي والمأكولات الشرقية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز مختلف أنواع اللحوم والدواجن والمشاوي وفقاً للمعايير المعتمدة.
• الإشراف على عملية الشواء وضبط درجة النضج وجودة الطعم.
• التأكد من النظافة العامة والالتزام باشتراطات السلامة الغذائية والصحية.
• المساهمة في إعداد التتبيلات والصلصات الخاصة بالمشاوي.
• تنظيم أدوات العمل والحفاظ على معدات الشوي بشكل دوري.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات وجودة الخدمة.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة جيدة وسابقة في مجال المشاوي داخل المطاعم.
• إتقان مهارات الشوي على الفحم أو الغاز حسب نظام المطعم.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• الالتزام بالمواعيد والنظافة الشخصية ومظهر المهني.
• يفضل خبرة في المأكولات العربية أو الشرقية.

توفر الشركة بيئة عمل احترافية داخل سلسلة مطاعم معروفة في عجمان، مع فرصة للانضمام إلى فريق عمل متكامل في قطاع المطاعم والفنادق.