عامل نظافة | تنظيف مطابخ تجارية

ملخص الوظيفة

نبحث عن عامل نظافة متخصص في تنظيف المطابخ التجارية للانضمام إلى فريق العمل في الإمارات، مع التركيز على تطبيق أعلى معايير النظافة والتعقيم وفق إرشادات بلدية دبي لسلامة الأغذية.

المهام والمسؤوليات

• تنظيف وتعقيم معدات المطبخ والأواني ومحطات العمل بشكل دوري.
• غسل أدوات الخبز والأواني والمقالي باستخدام المواد المعتمدة.
• مسح الأرضيات والحفاظ على نظافة مناطق التخلص من النفايات.
• الالتزام الكامل بإرشادات بلدية دبي لسلامة الأغذية والمعايير الصحية المعتمدة.
• العمل بنظام النوبات المرنة وإنجاز المهام اليدوية بكفاءة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة تزيد عن سنة واحدة في مجال تنظيف وإدارة المطابخ داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.
• معرفة أساسية بمعايير النظافة الغذائية والاشتراطات الصحية.
• القدرة على العمل بنظام النوبات المرنة والتعامل مع المهام اليدوية الثقيلة.

المهارات الأساسية

• إتقان تقنيات تنظيف وتعقيم المعدات المطبخية الصناعية.
• فهم متطلبات بلدية دبي لسلامة الأغذية وتطبيقها عملياً.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
• الالتزام بالمواعيد والنظافة الشخصية والمهنية.