مطلوب مساعدة شيف حلواني

نبحث عن مساعدة شيف حلواني للعمل في مطعمنا الكائن في منطقة الجميرا بدبي. ستنضم المرشحة إلى فريق المطبخ وتشارك في تحضير وإعداد الحلويات والمعجنات وفق وصفات الشيف، مع الحرص على الجودة والمظهر والنظافة في جميع مراحل العمل.

المسؤوليات الأساسية

• مساعدة الشيف الحلواني في إعداد وتجهيز الحلويات والمعجنات يومياً.
• تحضير المكونات وقياس الكميات المطلوبة قبل بدء العمل.
• اتباع الوصفات بدقة والحفاظ على ثبات الجودة والطعم.
• تنظيم محطة العمل وضمان نظافتها بعد كل مهمة.
• المساعدة في استقبال وتخزين المواد الخام ومراقبة صلاحيتها.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.

المتطلبات

• أن تكون المرشحة فتاة قادرة على العمل في بيئة مطعم سريعة.
• يفضل خبرة سابقة في مجال الحلويات أو المطبخ.
• معرفة أساسية بمكونات الحلويات وأدوات التحضير.
• القدرة على العمل ضمن فريق والالتزام بتوجيهات الشيف.
• حس عالٍ بالنظافة والتنظيم.
• المرونة في أوقات العمل والالتزام بالمواعيد.

المهارات المفضلة

• الدقة والاهتمام بالتفاصيل.
• سرعة التعلم وحب إتقان أنواع الحلويات.
• مهارة إدارة الوقت خلال الطلبات.

لماذا هذا الدور؟

انضمامك إلى فريقنا في جميرا يمنحك فرصة للعمل في مطبخ احترافي وتطوير مهاراتك في صناعة الحلويات إلى جانب شيف حلواني متخصص في بيئة دبي الديناميكية.