مسؤول موارد بشرية في سلسلة مطاعم رائدة بشرق الإسكندرية: لمن يبني فرقاً متماسكة بخبرة مطاعم حقيقية
من نبحث عنه
نبحث عن مسؤول موارد بشرية لا يكتفي بإدارة الملفات، بل يفهم نبض قطاع المطاعم ويعرف كيف يحول الكوادر إلى فريق متجانس يقدم تجربة ضيف استثنائية. أنت الشخص الذي يرى في كل سيرة ذاتية قصة محتملة، وفي كل مقابلة فرصة لاكتشاف موهبة تخدم علامة تجارية سورية عريقة في قلب شرق الإسكندرية. إذا كنت تؤمن أن الموارد البشرية في المطاعم ليست روتيناً إدارياً بل شريك استراتيجي للتشغيل، فهذا مكانك.
ما ستتحمل مسؤوليته
- إدارة دورة التوظيف الكاملة للكوادر التشغيلية والإدارية: من تحليل الاحتياجات، صياغة الوصف الوظيفي، الفرز، المقابلات، حتى قرار التعيين.
- متابعة ملفات الموظفين (العقود، التأمينات، الإجازات، التقييمات، المسارات الوظيفية) بدقة التزام قانوني وتنظيمي كامل.
- إعداد وتنفيذ برامج التدريب والتأهيل للموظفين الجدد والحاليين، مع التركيز على معايير الخدمة، السلامة الغذائية، وثقافة العلامة.
- إدارة الرواتب والحوافز باستخدام Excel بمستوى متقدم (المعادلات، الجداول المحورية، VLOOKUP، Power Query) لضمان دقة وسرعة الصرف.
- حل النزاعات العمالية وتطبيق سياسات الانضباط بما يحفظ حقوق الطرفين ويحافظ على بيئة عمل إيجابية.
- إعداد التقارير الدورية للإدارة العليا: معدلات الدوران، تكلفة التوظيف، مؤشرات الرضا، احتياجات التدريب.
- التأكد من الامتثال لقانون العمل المصري، التأمينات الاجتماعية، وقرارات وزارة القوى العاملة الخاصة بقطاع المطاعم.
ما تمتلكه من مؤهلات وخبرات
- بكالوريوس تجارة (إدارة أعمال، محاسبة، أو موارد بشرية).
- خبرة لا تقل عن سنتين في موارد بشرية داخل قطاع المطاعم/الفنادق — شرط أساسي لا يُستثنى منه؛ خبرة في قطاعات أخرى لا تغني عنها.
- إقامة دائمة داخل مدينة الإسكندرية، مع أفضلية للسكن بالقرب من منطقة العصافرة / شرق الإسكندرية.
- إجادة تامة لبرنامج Excel بما يشمل المعادلات الحسابية المعقدة، الجداول المحورية، وأدوات تحليل البيانات.
- ذكور فقط وفقاً لسياسة التوظيف الحالية للسلسلة.
- مهارات تواصل عالية، قدرة على العمل تحت ضغط التشغيل اليومي، وحساسية لثقافة الضيافة السورية.
ما يميز هذا الدور
ساعات عمل ثابتة ومنظمة: من 9:00 صباحاً حتى 5:00 مساءً، مما يمنحك توازناً نادراً في قطاع المطاعم. أنت تنضم إلى سلسلة مطاعم سورية كبرى ذات سمعة راسخة، حيث قرارات الموارد البشرية تؤثر مباشرة على جودة الخدمة وولاء الضيوف. بيئة عمل تقدر الخبرة العملية الميدانية، وتمنحك صلاحية حقيقية لبناء سياسات توظيف وتدريب تناسب طبيعة التشغيل اليومي. هنا، خبرتك في المطاعم ليست مجرد سطر في السيرة — بل هي البوصلة التي ترشد كل قرار تتخذه.