نُشر في: 2026-10-11
شيف شواية وجزار
وصف الوظيفة
يعلن مطعم الدوكه السياحي في أسوان عن توفر فرصة عمل لوظيفة شيف شواية وجزار للانضمام إلى فريق العمل.
المهام والمسؤوليات
- إعداد وتجهيز اللحوم والدواجن وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية
- تشغيل وإدارة محطة الشواية بكفاءة عالية
- تقطيع وتجهيز اللحوم بمهارة احترافية (جزار)
- ضمان نضج الأصناف وتقديمها بالطريقة المطلوبة
- الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والأدوات
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية في المطبخ
المتطلبات والشروط
- خبرة سابقة في مجال الشواية وتجهيز اللحوم (عمل جزار)
- الإقامة في مدينة أسوان أو الضواحي التابعة لها
- إجادة تقنيات الشواء والتقطيع المختلفة
- القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة
- الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل
ملاحظات هامة
لا يتوفر سكن للمغتربين، لذا يشترط أن يكون المتقدم من سكان أسوان وضواحيها.