ويتر خبرة بسلسلة فرايدشكين مصر - دوام كامل

تعلن سلسلة مطاعم فرايدشكين الرائدة في قطاع الضيافة عن توفر شواغر فورية لوظيفة ويتر (نادل، مضيف، مسؤول خدمة الضيوف) في فروعها المنتشرة بـ مصر. نبحث عن كفاءات شابة تتمتع بخبرة عملية مثبتة في خدمة المطاعم السريعة، قادرة على تقديم تجربة ضيافة متميزة تتماشى مع معايير الجودة العالمية التي تتبناها العلامة التجارية. بيئة العمل ديناميكية وسريعة الوتيرة، تتطلب احترافية في التعامل مع العملاء وإدارة الطلبات بدقة عالية.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن عامين في وظيفة ويتر أو نادل داخل مطاعم وجبات سريعة أو كاجوال داينينغ.
• إجادة التعامل مع أنظمة نقاط البيع (POS) وإدارة الفواتير النقدية والإلكترونية بدقة.
• المعرفة التامة بمعايير السلامة الغذائية، والنظافة الشخصية، وبروتوكولات التعقيم المعتمدة.
• مهارات تواصل عالية بالعربية، والقدرة على فهم الطلبات الخاصة والتعامل مع شكاوى الضيوف بلباقة.
• اللياقة البدنية التي تمكن من الوقوف لفترات طويلة، وحمل صواني الطلبات، والتنقل السريع بين الطاولات.
• الالتزام بالمواعيد، والقدرة على العمل بنظام الورديات (صباحية ومسائية) بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع.
• المظهر اللائق والنظافة الشخصية الدائمة، والالتزام بالزي الرسمي المحدد من قبل الإدارة.

المهام والمسؤوليات

• استقبال الضيوف والترحيب بهم، وتوجيههم إلى الطاولات المناسبة وتقديم القوائم بشرح مفصل للأصناف.
• استلام الطلبات بدقة تامة عبر نظام نقاط البيع، مع مراعاة الحساسيات الغذائية والتعديلات الخاصة.
• متابعة تجهيز الطلبات من المطبخ، والتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل تقديمها للضيف.
• تقديم المشروبات والمقبلات والوجبات الرئيسية وفق أصول الضيافة، مع إعادة التعبئة عند الحاجة.
• مراقبة رضا الضيوف خلال الوجبة، والتعامل الفوري مع أي ملاحظات أو طلبات إضافية.
• إعداد الفواتير وتحصيل المبالغ نقدياً أو عبر البطاقات، وإغلاق الشيفتات اليومية بمطابقة تامة.
• المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل، والطاولات، ومحطات الخدمة وفق قوائم التحقق اليومية.
• التعاون مع فريق المطبخ وباقي الزملاء لضمان انسيابية الخدمة خلال أوقات الذروة والمناسبات.

المميزات والفوائد

• عقد عمل بدوام كامل مع تثبيت بعد فترة التجربة وفق قانون العمل المصري.
• الراتب يحدد بعد المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة والكفاءة المُثبتة.
• بيئة عمل احترافية ضمن علامة تجارية معروفة، مع فرص ترقية داخلية للكفاءات المتميزة.
• وجبات عمل يومية، وزي رسمي يتم توفيره من قبل الشركة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في المقابلة خبرتك المحددة في أنظمة POS الشائعة (مثل Micros, Toast, Square) واذكر أمثلة على سرعة ودقة معالجة الطلبات.
• استعد لسيناريوهات عملية: كيف تتعامل مع ضيف يشتكي من برودة الطعام، أو طلب خاطئ، أو تأخير في التقديم؟ الإجابات المنظمة تكسبك نقاطاً.
• اظهر معرفتك بقائمة فرايدشكين (إن أمكن) أو بقوائم مطاعم الدجاج المقلي عموماً: المكونات، المسببات للحساسية، وأحجام الحصص.
• أكد مرونتك في الورديات واستعدادك للعمل في الفروع الأكثر ازدحاماً؛ المديرون يبحثون عن موثوقية الحضور قبل المهارة.
• حافظ على هندام مهني أثناء المقابلة: شعر مهندم، أظافر قصيرة، أحذية مغلقة مريحة — الانطباع الأول يعكس التزامك بمعايير النظافة اليومية.