مدير تشغيل وتسويق

من نبحث عنه

نبحث عن مدير تشغيل وتسويق يمتلك خبرة حقيقية في إدارة المطاعم، قادراً على تحمل المسؤولية الكاملة عن تشغيل مطعم أسماك وفق أعلى معايير الجودة. هذا الدور مخصص لمن يفهم أن التميز التشغيلي والتسويقي وجهان لعملة واحدة، ويسعى لقيادة فريق متكامل نحو تحقيق أهداف المبيعات والجودة معاً.

ما ستتولى مسؤوليته

• الإشراف على التشغيل اليومي للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة
• إدارة فريق العمل وتوجيهه لتحقيق أعلى مستويات الأداء
• تنفيذ الخطط التسويقية والإعلانية لزيادة المبيعات
• متابعة جودة الأطعمة والخدمة المقدمة للضيوف
• إدارة المشتريات والمخزون والتحكم في التكاليف
• متابعة النظافة والصيانة وجميع الاحتياجات التشغيلية
• حل مشاكل التشغيل وتطوير مستوى المطعم بشكل مستمر

ما تملكه من مؤهلات

• خبرة حقيقية ومثبتة في إدارة المطاعم
• مهارة عالية في إدارة فرق العمل وقيادتها
• فهم عميق لآليات التسويق وزيادة المبيعات في قطاع المطاعم
• قدرة على الموازنة بين الجودة التشغيلية والكفاءة المالية

ما يميز هذا الدور

فرصة لقيادة مطعم أسماك متكامل حيث يتقاطع التميز التشغيلي مع الإبداع التسويقي، مما يمنحك مساحة حقيقية للتأثير على النتائج وبناء علامة تجارية قوية في السوق.