مهندس جودة أغذية - مطلوب مهندس جودة أغذية

نظرة عامة على وظيفة مهندس جودة أغذية في شبين الكوم

تعلن شركة محيط الإنجاز عن توفر فرصة وظيفية متميزة لـ مهندس جودة أغذية للانضمام إلى فريق العمل في منطقة شبین الکوم، محافظة المنوفية. نبحث عن كفاءات عالية تمتلك الخبرة التقنية والقدرة على العمل الجماعي لتحقيق أهداف الجودة الاستراتيجية وضمان امتثال عمليات الإنتاج لأعلى المعايير الدولية والمحلية في صناعة الأغذية.

المسؤوليات الأساسية والمهام الوظيفية

• تطوير وتنفيذ استراتيجيات مراقبة الجودة: وضع وتنفيذ خطط شاملة لضمان التزام جميع العمليات التشغيلية بالمعايير الدولية (ISO، HACCP) والمواصفات المحلية المصرية.
• الإشراف على عمليات التصنيع اليومية: متابعة خطوط الإنتاج بشكل مستمر والتأكد من تطبيق معايير الجودة في كافة المراحل من استلام المواد الخام حتى المنتج النهائي.
• إدارة نظم الجودة والامتثال: التعامل مع أنظمة إدارة الجودة مثل ISO 9001، ISO 22000، HACCP وضمان تحقيق الامتثال الكامل لها وتجديد الشهادات الدورية.
• تحليل البيانات وإعداد التقارير: جمع وتحليل نتائج الفحوصات المخبرية والفيزيائية، وإعداد تقارير جودة تفصيلية للعرض على الإدارة العليا لاتخاذ القرارات التصحيحية.
• التدريب وبناء القدرات: تصميم وتنفيذ برامج تدريبية للعاملين على إجراءات وممارسات الجودة السليمة، وأساليب التعامل مع الانحرافات والإجراءات التصحيحية والوقائية (CAPA).
• التحسين المستمر وتطوير المنتجات: تطوير خطط تحسين جودة المنتجات بناءً على ملاحظات العملاء، نتائج المراجعات الداخلية، ومتطلبات السوق المتغيرة.
• التواصل مع الموردين وفرق الإنتاج: التنسيق الفعال مع الموردين لضمان جودة المواد الواردة، والعمل مع فرق الإنتاج لحل مشكلات الجودة فور حدوثها.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• درجة البكالوريوس في هندسة الأغذية، تكنولوجيا الأغذية، علوم الأغذية، أو تخصص ذي صلة.
• خبرة عملية لا تقل عن 3-5 سنوات في مجال ضمان الجودة / مراقبة الجودة داخل مصانع الأغذية والمشروبات.
• إجادة تامة لتطبيق متطلبات ISO 22000، HACCP، GMP، GHP وإدارة مستندات نظام الجودة.
• مهارات قوية في التحليل الإحصائي للبيانات (SPC)، وأدوات الجودة السبع، ومنهجيات حل المشكلات (8D، 5 Why، Fishbone).
• القدرة على إجراء مراجعات داخلية وخارجية وإدارة برامج المراجعة للموردين.
• إجادة استخدام الحاسب الآلي وبرامج إدارة الجودة (QMS)، وحزمة Microsoft Office بمستوى متقدم.
• مهارات تواصل فعالة (عربية وإنجليزية) للعمل مع فرق متعددة التخصصات وإعداد التقارير الفنية.

المهارات والكفاءات المفضلة (ميزة تنافسية)

• شهادات مهنية معتمدة مثل: Lead Auditor ISO 22000، HACCP Certified، Six Sigma (Green/Black Belt).
• خبرة في التعامل مع هيئات الرقابة المصرية (الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة).
• المعرفة بمتطلبات التصدير والمواصفات القياسية للأسواق العربية والدولية (GCC، EU، FDA).
• خبرة في إدارة المشاريع التحسينية وتقليل الهدر (Lean Manufacturing).

السمات السلوكية والقدرات الشخصية

• الشغف بالتطور المستمر: رغبة دائمة في التعلم والاطلاع على أحدث التقنيات والممارسات في صناعة الأغذية.
• التركيز والانضباط: القدرة على إنجاز المهام بدقة عالية والالتزام بالمواعيد والمعايير دون تشتت.
• التفاني والمسؤولية: تحمل المسؤولية الكاملة عن مخرجات الجودة والعمل بروح الفريق الواحد.
• المرونة والتكيف السريع: الاستجابة الفورية للتغيرات في بيئة التصنيع ومتطلبات العملاء الطارئة.
• التخطيط والتنظيم: وضع خطط عمل واضحة ومنظمة تضمن سير عمليات الجودة بسلاسة وفعالية.

ما يميز هذه الفرصة الوظيفية

• بيئة عمل احترافية في قطاع حيوي (صناعة الأغذية) مع فرص نمو وظيفي واضحة.
• برامج رفاهية متنوعة تهدف لتحسين جودة حياة الموظفين وزيادة رضاهم الوظيفي.
• حوافز مغرية ونظام مكافآت مرتبط بالأداء والإنجازات.
• فرصة للعمل مع فريق تقني متميز والمساهمة في رفع معايير الجودة والسلامة الغذائية.
• رواتب تنافسية تحقق الأمان المالي والاستقرار للموظف.

موقع العمل

شبین الکوم، محافظة المنوفية، جمهورية مصر العربية - موقع استراتيجي يخدم كبرى مصانع الأغذية في دلتا النيل.