مراقب جودة أغذية - مطلوب مراقب جودة أغذية

مطلوب مراقب جودة أغذية للعمل في أبو كبير، المسؤول عن ضمان تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الإنتاج والتخزين.

المهام الوظيفية:

• إجراء فحوصات الجودة اليومية والتأكد من توافق المنتجات مع المواصفات القياسية.
• تحليل نتائج الفحوصات والتأكد من الامتثال للمعايير المحلية والدولية.
• مراقبة تخزين الأغذية والتأكد من اتباع شروط السلامة أثناء النقل والتخزين.
• تدريب فريق العمل على أفضل ممارسات الجودة في صناعة الأغذية.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للفحوصات والاختبارات وتحليل النتائج بشكل دوري.

المؤهلات المطلوبة:

• مهارات التعامل مع أدوات الفحص والاختبار لضمان سلامة الأغذية.
• القدرة على تطبيق معايير الصحة والسلامة في صناعة الأغذية بشكل صارم.
• المعرفة بأنظمة الجودة والرقابة المتعلقة بصناعة الأغذية.
• القدرة على تنظيم وتنسيق الإجراءات التصحيحية عند اكتشاف مشاكل جودة.
• قدرة على التعلم السريع والتعامل مع المهام المطلوبة.