شيف سلطات ذو خبرة – فرصة عمل في مطاعم السويس

عن الوظيفة

تعلن إحدى كبرى المطاعم في مدينة السويس عن حاجتها إلى شيف سلطات محترف للانضمام إلى فريق الطهي. تتطلب الوظيفة خبرة عملية في تحضير السلطات والمقبلات الباردة بأعلى معايير الجودة والنظافة.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير وتجهيز مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة والمقبلات الباردة وفقاً لقائمة الطعام المعتمدة.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان استخدام المواد الطازجة يومياً.
• المساهمة في تطوير أصناف جديدة من السلطات وإبداع وصفات مبتكرة.
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• مراقبة المخزون من الخضروات والمكونات وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتوريد.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال تحضير السلطات أو المطبخ البارد.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• الالتزام بمواعيد العمل والانضباط المهني.

المهارات المفضلة

• إبداع في تقديم السلطات وتزيين الأطباق.
• معرفة جيدة بأنواع الخضروات والفواكه والتوابل.
• مهارات تواصل جيدة مع فريق العمل.
• الرغبة في التعلم والتطور المستمر.

ما يميز هذه الفرصة

الانضمام إلى مطعم راقٍ في السويس يتمتع بسمعة ممتازة. توفر المؤسسة رواتب مجزية تُحدد خلال المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة والكفاءة. بيئة عمل محفزة تتيح فرصاً للنمو المهني والتطوير الوظيفي.