مطلوب معلم بيتزا وفطائر للعمل في بوفيه في السعودية

بوفيه في السعودية يبحث عن معلم بيتزا وفطائر ذو خبرة عملية للانضمام إلى فريق المطبخ، والإشراف على تحضير العجائن والمخبوزات وإنتاج أصناف البيتزا والفطائر بجودة عالية وطعم مميز.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير عجينة البيتزا والفطائر وتجهيز الحشوات والمكونات الطازجة يومياً.
• إعداد وتشغيل الفرن ومتابعة أوقات الخبز للحصول على أفضل نتيجة.
• إعداد أصناف متنوعة من البيتزا والفطائر حسب قائمة الطعام وبما يتوافق مع طلب العملاء.
• الحرص على نظافة مكان العمل والأدوات والمعدات والالتزام باشتراطات الصحة والسلامة الغذائية.
• مراقبة جودة المنتجات وتقديم معجنات ومخبوزات طازجة وبمستوى ثابت.
• تنظيم المطبخ وإدارة الوقت أثناء فترات الذروة وضمان توفير جميع الأصناف المطلوبة.

الشروط المطلوبة

• خبرة سابقة في تحضير البيتزا والفطائر داخل بوفيه أو مطعم.
• أن تكون الإقامة والكرت الصحي ساريان، ويُشترط الكارت الصحي كشرط أساسي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق عمل متعاون.
• الالتزام بالمواعيد والنظافة والدقة في تنفيذ المقادير.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم والمخابز ومحلات الوجبات السريعة.

لماذا هذه الوظيفة

فرصة عمل مستقرة ضمن بوفيه نشيط، مع رواتب معقولة وبيئة عمل سريعة الإيقاع مناسبة للمحترفين في مجال الطهي والمخبوزات. المرشح المناسب سيكون مسؤولاً مباشرة عن جودة المنتج النهائي، مما يمنحه مجالاً لإبراز مهاراته في إعداد البيتزا والفطائر.