نُشر في: 2026-10-05
مدير مطعم
من نبحث عنه
نبحث عن مدير مطعم متمرس لقيادة العمليات في مطعمنا بحي النخيل في الرياض. هذا الدور مخصص للقائد الذي يمتلك خبرة عملية لا تقل عن خمس سنوات في إدارة المطاعم، ويتمتع بالقدرة على تحقيق التميز التشغيلي والحفاظ على أعلى معايير الجودة والخدمة.
ما ستتولى مسؤوليته
- إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة
- الإشراف على فريق العمل وتوجيههم لتحقيق أهداف الأداء وخدمة العملاء
- مراقبة المخزون والتكاليف وضمان الربحية
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية وفق اللوائح المعتمدة
- معالجة ملاحظات العملاء وضمان تجربة طعام استثنائية
ما تقدمه معك
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة ذات الصلة
- سجل حافل في قيادة الفرق وتحسين الأداء التشغيلي
- فهم عميق لعمليات المطاعم: المطبخ، الصالة، المخزون، والتكلفة
- مهارات قيادية وتنظيمية قوية مع القدرة على اتخاذ قرارات سريعة وفعالة
ما يميز هذا الدور
فرصة لقيادة مطعم في موقع حيوي بحي النخيل، حيث ستضع بصمتك التشغيلية وتدير فريقاً نحو التميز في بيئة تقدر الخبرة العميقة والقيادة الميدانية.