نُشر في: 2026-10-13
فران / شيف بيتزا ومناقيش نابولي
مطعم جرب الإيطالي في الرياض يبحث عن فران محترف متخصص في البيتزا النابولية والمناقيش، مع إتقان كامل لعمليات العجن والتخمير والتشكيل اليدوي، والقدرة على الإنتاج السريع والدقيق تحت الضغط.
- إعداد البيتزا النابولية والمناقيش بجميع أنواعها
- تحضير العجينة النابولية ومتابعة عمليات التخمير
- فرد وتشكيل العجين يدوياً بمهارة عالية
- تشغيل أفران البيتزا وضبط درجات الحرارة
- العمل بسرعة ودقة خلال أوقات الذروة
- خبرة عملية في تحضير العجينة النابولية والتخمير
- إتقان فرد وتشكيل العجين يدوياً
- خبرة في إعداد المناقيش والبيتزا المتنوعة
- السرعة والدقة في أوقات الضغط
- يُفضل خبرة سابقة في مطاعم أو أفران متخصصة