وظيفة موظفة كوفي شوب مقهى عجمان مقابل سوق سالم دوام كامل

نظرة عامة على الوظيفة

فرصة عمل مميزة للانضمام إلى فريق عمل كوفي شوب راقٍ يقع في موقع استراتيجي في إمارة عجمان، وتحديداً في المنطقة المقابلة لـ سوق سالم. نبحث عن موظفات يمتلكن الشغف بقطاع الضيافة والقهوة، والقدرة على تقديم تجربة عملاء استثنائية في بيئة عمل احترافية وداعمة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استقبال العملاء والترحيب بهم بأسلوب مهني وودي يعكس هوية المقهى.
• تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة وفق معايير الجودة والوصفات المعتمدة، بما في ذلك القهوة المختصة، الإسبريسو، الكابتشينو، واللاتيه.
• تشغيل وصيانة ماكينات القهوة والمعدات المرتبطة بها بشكل يومي، وضمان نظافتها وجاهزيتها.
• إدارة طلبات العملاء عبر نظام نقاط البيع (POS) بدقة وسرعة، ومعالجة المدفوعات النقدية والإلكترونية.
• الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل، صالة الجلوس، ومنطقة التحضير وفق معايير الصحة والسلامة المهنية.
• متابعة المخزون اليومي من البن، الحليب، الشرابات، والمواد الاستهلاكية، والإبلاغ عن النواقص في الوقت المناسب.
• التعامل مع ملاحظات واقتراحات العملاء باحترافية، والسعي لحل أي مشكلات تضمن رضاهم التام.
• الالتزام بسياسات الزي الرسمي، مواعيد الدوام، وإجراءات فتح وإغلاق الفرع.

المتطلبات والمؤهلات

المهارات التقنية والخبرة (Hard Skills)

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة واحدة في العمل كـ باريستا أو موظفة تقديم في مقاهي أو كوفي شوب.
• إتقان تقنيات تحضير القهوة بأنواعها، وضبط درجة الطحن، واستخلاص الإسبريسو المثالي، ورسم اللاتيه آرت (Latte Art) يُعد ميزة إضافية.
• معرفة جيدة بـ أنظمة نقاط البيع (POS) وإجراءات الكاشير.
• فهم أساسيات سلامة الأغذية والتعامل مع المواد الغذائية والمشروبات.
• القدرة على العمل بنظام الورديات (شيفتات)، بما في ذلك فترات الصباح، المساء، وعطلات نهاية الأسبوع.

المهارات الشخصية والسلوكية (Soft Skills)

• مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية، وإجادة اللغة الإنجليزية تُعتبر ميزة قوية للتعامل مع شرائح عملاء متنوعة.
• القدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة مع الحفاظ على الهدوء والدقة.
• العمل الجماعي والتعاون الفعّال مع الزملاء والمشرفين.
• المظهر اللائق، والنظافة الشخصية، والسلوك المهني الراقي.
• المرونة، سرعة التعلم، والرغبة في تطوير المهارات ضمن قطاع الضيافة.

لماذا هذه الفرصة مميزة؟

الانضمام إلى هذا المقهى في عجمان يعني العمل في بيئة تقدر التميز في تقديم القهوة والخدمة. الموقع الحيوي مقابل سوق سالم يضمن تدفقاً مستمراً للعملاء، مما يوفر خبرة عملية غنية وسريعة في التعامل مع أحجام طلبات متنوعة. نقدم بيئة عمل تحترم الكوادر النسائية، مع فرصة لاكتساب مهارات متقدمة في القهوة المختصة وإدارة العمليات اليومية لمقهى ناجح، مما يفتح آفاقاً للتطور الوظيفي في قطاع المطاعم والفنادق بدولة الإمارات.