مطلوب شيف سخن للعمل في مطعم مصري بمدينة عجمان - إقامة متوفرة

نظرة عامة على الدور

نبحث عن شيف سخن متمرس للانضمام إلى فريق مطعم مصري في عجمان بالقرب من دوار زمزم. سيكون المسؤول عن إعداد الوجبات الساخنة والمشاوي والمقبلات الحارة وفقاً للوصفات المصرية التقليدية، مع ضمان الجودة والسرعة. يوفر المطعم إقامة قابلة للإعارة للمرشح المناسب.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز جميع الأطباق الساخنة في قسم السخن.
• الإشراف على جودة الطهي ودرجة حرارة التقديم.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• التنسيق مع الطهاة الآخرين لضمان سير العمل بسلاسة.
• المساعدة في تخزين المكونات ومراقبة المخزون.

المتطلبات الأساسية

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين كشيف سخن في مطاعم مصرية.
• إتقان تحضير الأطباق المصرية مثل الكشري، الفول، الطعمية، المشاوي، والمقبلات الساخنة.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة أثناء أوقات الذروة.
• روح الفريق والتواصل الجيد مع الزملاء.
• الإلمام بإجراءات السلامة المهنية في المطبخ.

لماذا هذه الوظيفة

فرصة ممتازة للعمل في مطعم مصري حيوي في عجمان مع توفير السكن والإقامة. المطعم يتمتع بسمعة جيدة وقاعدة عملاء وفية، مما يضمن بيئة عمل مستقرة ومحفزة.