مطلوب معلم شاورما فى سلسلة مطاعم وجبات سريعة

مطلوب معلم شاورما محترف في سلسلة مطاعم وجبات سريعة بالشارقة

تعلن سلسلة مطاعم متخصصة في الوجبات السريعة الواقعة في إمارة الشارقة عن توفر فرصة عمل مميزة لوظيفة معلم شاورما للانضمام إلى كادر عمل احترافي ومتميز.

المهام والمسؤوليات الوظيفية

• إعداد وتحضير الشاورما بأنواعها (دجاج، لحم، مشكل) وفق معايير الجودة والوصفات المعتمدة
• تشغيل وصيانة أفران الشاورما والمعدات الملحقة بها بشكل صحيح وآمن
• ضبط كميات التتبيلة والتوابل لضمان النكهة الموحدة والطعم المميز
• مراقبة نضج اللحوم وتقطيعها وتقديمها بالشكل المطلوب للزبائن
• الالتزام الصارم بـ اشتراطات السلامة الغذائية والنظافة العامة في منطقة العمل
• إدارة مخزون المواد الأولية الخاصة بمحطة الشاورما والإبلاغ عن النواقص
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة الخدمة خلال أوقات الذروة
• تدريب ومساعدة الموظفين الجدد على تقنيات تحضير الشاورما الصحيحة

الشروط والمتطلبات الأساسية

• إقامة إماراتية سارية المفعول وقابلة للإعارة (شرط أساسي لا غنى عنه)
• خبرة عملية سابقة في مجال المطاعم والوجبات السريعة تحديداً في محطة الشاورما
• إجادة تقنيات تتبيل وتحمير وتقطيع الشاورما باحترافية
• القدرة على العمل تحت الضغط وخلال فترات الذروة بكفاءة عالية
• المعرفة التامة بـ قواعد الصحة والسلامة المهنية في قطاع الأغذية
• الالتزام بالمواعيد والانضباط الوظيفي وحسن المظهر والسلوك
• اللياقة البدنية الجيدة للوقوف لساعات طويلة وأداء المهام اليدوية

المهارات والكفاءات المفضلة

• خبرة لا تقل عن سنتين في وظيفة معلم شاورما بمطاعم وجبات سريعة
• إتقان تحضير الصلصات والخلطات الخاصة بالشاورما
• القدرة على الابتكار في تقديم أصناف جديدة ومبتكرة
• مهارات تواصل جيدة للتعامل مع الزملاء والعملاء
• شهادة تدريب سلامة الأغذية أو بطاقة صحية سارية (ميزة إضافية)

معلومات إضافية عن الوظيفة

• موقع العمل: الشارقة، الإمارات العربية المتحدة
• نوع العقد: دوام كامل
• القطاع: مطاعم وفنادق / وجبات سريعة
• المسمى الوظيفي: معلم شاورما / شيف شاورما / عامل شاورما محترف

كلمات مفتاحية للبحث: معلم شاورما، شيف شاورما، وظائف مطاعم الشارقة، وظائف وجبات سريعة الإمارات، عامل شاورما، طباخ شاورما، وظائف ضيافة، توظيف فوري مطاعم.