معلم بوفيه

نظرة عامة على الوظيفة

مطلوب معلم بوفيه ذو خبرة للعمل في كافيتريا وجبات سريعة تقع في مدينة خميس مشيط بمنطقة عسير. تتطلب الوظيفة إتقان مهام إعداد وتقديم الأصناف في بيئة خدمة سريعة، مع الالتزام بمعايير النظافة والجودة.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتحضير أصناف البوفيه المتناسبة مع قائمة الوجبات السريعة.
• متابعة جودة المكونات وسلامة التخزين وفق معايير الصحة الغذائية.
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على نظافتها المستمرة خلال فترات الدوام.
• التعامل مع طلبات العملاء بسرعة وكفاءة في أوقات الذروة.

المتطلبات والشروط

• خبرة سابقة في مجال البوفيه أو المطاعم السريعة (مطلوبة).
• إقامة نظامية سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
• الالتزام بمواعيد الدوام والتعليمات التشغيلية.

المهارات الأساسية

• مهارات إعداد الطعام السريع والمعجنات والسلطات.
• الوعي باشتراطات السلامة الغذائية والنظافة العامة.
• مهارات تواصل أساسية للتعامل مع الزملاء والعملاء.
• المرونة في ساعات العمل والقدرة على الوقوف لفترات طويلة.