عامل تحضير وجبات بالدمام حي طيبة - راتب 2000 ريال قابل للزيادة

نبحث عن عامل تحضير وجبات متمرس للانضمام لفريق عمل مطعم متميز في الدمام، حي طيبة، ضمن قطاع المطاعم والضيافة المزدهر بالمنطقة الشرقية. تتطلب الوظيفة إتقان تحضير تشكيلة متنوعة من السندويشات الشعبية والسريعة مثل العريكة، المعصوب، المطبق، الشباتي، والبرجر، مع القدرة على تقديم أفكار تطويرية تعزز جودة المنتج وسرعة الإنجاز. بيئة العمل ديناميكية وتكافئ المبادرة والاجتهاد بفرص نمو حقيقية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتحضير سندويشات العريكة، المعصوب، المطبق، الشباتي، والبرجر وفق الوصفات القياسية وبجودة عالية.
• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة الصحية في جميع مراحل التجهيز والتخزين والتقديم.
• متابعة مخزون المكونات الطازجة والإبلاغ عن النواقص لضمان استمرارية العمل دون انقطاع.
• تنظيف وصيانة معدات المطبخ وأسطح العمل وفق جداول دورية محددة.
• التعاون مع فريق خدمة العملاء لضمان سرعة تلبية الطلبات في أوقات الذروة.
• اقتراح تحسينات على الوصفات وأساليب التقديم لرفع رضا الزبائن وزيادة المبيعات.
• الالتزام بمواعيد الورديات المحددة والحفاظ على انضباطية الأداء اليومي.

الشروط والمتطلبات

• خبرة عملية لا تقل عن سنة في تحضير الوجبات السريعة والسندويشات داخل مطاعم أو مطابخ مركزية.
• إجادة تقنيات عجن وتشكيل العجائن الخاصة بـ المطبق والشباتي، وطرق شوي البرجر الاحترافية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على الدقة والسرعة.
• حاصل على شهادة صحية سارية المفعول (كارت صحي) معتمدة من البلدية.
• مهارات تواصل أساسية باللغة العربية للتعامل مع الزملاء وفهم التعليمات.
• الالتزام بالنظافة الشخصية والمظهر اللائق وفق اشتراطات المنشأة.
• الاستعداد للعمل بنظام الورديات (صباحية/مسائية) وأيام العطل الرسمية حسب جدول التشغيل.

المميزات والفوائد

• راتب أساسي 2000 ريال سعودي شهرياً.
• إمكانية زيادة الراتب مرتبطة بتحسن مؤشرات المبيعات والأداء.
• نقل الكفالة بعد اجتياز فترة التجربة بنجاح.
• بيئة عمل مستقرة في موقع حيوي بحي طيبة يسهل الوصول إليه.

نصائح لزيادة فرص قبولك في هذه الوظيفة

• أبرز في المقابلة أي أفكار تطويرية سبق ونفذتها في وجبات مشابهة (توفير وقت، تقليل هدر، تحسين طعم).
• أحضر صوراً أو فيديوهات قصيرة توثق مهارتك في فرده العجين للشباتي والمطبق وتشكيل البرجر يدوياً.
• استعد لاختبار عملي سريع يقيّم سرعتك ونظافتك وجودة المنتج النهائي تحت ضغط الوقت.
• أظهر معرفتك بأساسيات التكلفة والهدر وكيف تساهم في ربحية المطعم من خلال التحكم في الكميات.
• كن جاهزاً للبدء فوراً واذكر مرونتك في مواعيد الورديات، فذلك عامل حاسم لصاحب العمل.