صانع قهوة عربية لا يقبل بالعادي — مطلوب معلم مقهى متميز في الدمام

من نبحث عنه

أنت لا تعدّ القهوة فحسب، بل تصنع طقسًا يوميًا ينتظره الضيوف. تبحث عن مكان تُحترم فيه حرفتك، وتُقدّر فيه خبرتك في المقاهي العربية الأصيلة، وتتاح لك المساحة لتترك بصمتك في كل فنجان يغادر يدك. نحن في أحد أرقى اللاونجات بالدمام، نبحث عن معلم مقهى عربي يمتلك حسّ التميز، ويجيد لغة الضيافة بلسان القهوة.

ما ستتولى إنجازه

• إعداد وتقديم المشروبات العربية والساخنة وفق معايير الجودة المعتمدة، مع الالتزام بالوصفات الأصيلة.
• إدارة محطة القهوة بالكامل: من تحضير المكونات، وضبط الماكينات، إلى النظافة المستمرة والترتيب الدائم.
• استقبال الضيوف بروح الضيافة العربية، وفهم أذواقهم، وتقديم التوصيات المناسبة بثقة واحترافية.
• متابعة المخزون من البن، والبهارات، والمستهلكات، والإبلاغ المبكر عن أي نقص لضمان استمرارية الخدمة.
• تدريب ودعم أعضاء الفريق الجدد على أساسيات تحضير القهوة العربية وأصول الضيافة.

ما تملكه من مقومات

• خبرة عملية سابقة في مجال المقاهي العربية (سنتين فأكثر)، مع إتقان تحضير القهوة السعودية/الخليجية بأنواعها.
• إتقان التعامل مع ماكينات القهوة الاحترافية، وأدوات التحضير التقليدية والحديثة.
• حضور شخصي لائق، وأخلاق مهنية عالية، وقدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على الابتسامة والجودة.
• الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل وفق معايير السلامة الغذائية.
• الإقامة النظامية في المملكة، والجاهزية للانضمام الفوري.

ما يميز هذا الدور

ليس مجرد وظيفة نوبات، بل منصة لصانع قهوة يفخر بحرفته. بيئة عمل راقية في لounge راقٍ بالدمام، تقدّر الخبرة وتمنحك الاستقلالية في محطتك، مع راتب مجزٍ وحوافز أداء، وفرصة للنمو داخل علامة ضيافة تتصدر المشهد. هنا، فنجانك يتحدث عنك.