نُشر في: 2026-09-26
شيف سوشي ونودلز – 3+ سنوات خبرة في القصيم
نبحث عن شيف سوشي ونودلز مبدع لقيادة محطة المطبخ الآسيوي في مطعم راقٍ بالقصيم، حيث تُصنع الأطباق بدقة وإتقان يرضي أذواق العملاء الأكثر تطلباً.
- إعداد وتقديم السوشي والنودلز وفق معايير الجودة العالمية
- ابتكار وصفات جديدة وتطوير القائمة الموسمية
- إدارة المخزون وضمان طزاجة المكونات يومياً
- تدريب فريق المطبخ على تقنيات التقطيع والتقديم
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الصارمة
- خبرة 3+ سنوات في مطابخ السوشي والنودلز الاحترافية
- إتقان تقنيات التقطيع، لف السوشي، وطهي النودلز بأنواعها
- معرفة عميقة بالمكونات اليابانية والآسيوية وجودتها
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة
- شهادة في فنون الطهي أو ما يعادلها (مفضل)