معلم شاورما

وصف الوظيفة

تعلن شركة عن توفر فرصة عمل لوظيفة معلم شاورما للعمل في مقرها بمدينة الرياض، حي الياسمين، سوق لشركتك.

المتطلبات والشروط

• خبرة عملية لا تقل عن 4 سنوات في مجال تحضير الشاورما.
• إتقان تقنيات تقطيع اللحم، التتبيل، والشواء على السيخ الدوار.
• القدرة على إدارة محطة الشاورما بكفاءة خلال فترات الذروة.
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء (HACCP).
• الاستعداد للعمل بنظام الورديات.

المهام الوظيفية

• تحضير وتتبيل اللحوم (دجاج، لحم) وفق الوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة معدات الشواء (الشوايات الدوارة، السكاكين الكهربائية).
• تقديم طلبات الشاورما (سندويشات، أطباق) بجودة عالية وسرعة في التنفيذ.
• متابعة مخزون المواد الخام والإبلاغ عن النواقص.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة.