وظيفة ويتر (نادل) في مطعم فلسطيني بأبوظبي - إقامة قابلة للتحويل

حول الوظيفة

يعلن مطعم فلسطيني مرموق في مدينة أبوظبي عن توفر فرصة عمل لوظيفة ويتر (نادل) للانضمام إلى فريق الخدمة. يتطلب الدور تقديم تجربة ضيافة متميزة للزبائن في أجواء تعكس التراث الفلسطيني الأصيل، مع الالتزام بأعلى معايير الخدمة والجودة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استقبال الضيوف والترحيب بهم بأسلوب مهني وودي.
• عرض القوائم (المنيو) وشرح الأصناف الفلسطينية المميزة والمكونات للزبائن.
• استلام الطلبات بدقة تامة ونقلها للمطبخ عبر نظام نقاط البيع (POS).
• تقديم الأطعمة والمشروبات وفق أصول الضيافة العربية والفلسطينية.
• متابعة طاولات الزبائن بشكل دوري لضمان الرضا وتلبية أي طلبات إضافية.
• إعداد الفواتير وتحصيل المدفوعات (نقداً أو بالبطاقات) بدقة وأمانة.
• الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والطاولات قبل وبعد الخدمة.
• التعاون مع فريق المطبخ وباقي الزملاء لضمان انسيابية العمل خلال فترات الذروة.
• الالتزام بتعليمات السلامة الغذائية والنظافة الشخصية والمعايير الصحية المعتمدة في إمارة أبوظبي.

المتطلبات والشروط الأساسية

• الإقامة: يشترط توفر إقامة إماراتية سارية وقابلة للتحويل (نقل كفالة).
• الخبرة: خبرة سابقة لا تقل عن سنة واحدة في مجال خدمة المطاعم والضيافة (يفضل في مطاعم عربية أو شرق أوسطية).
• اللغة: إجادة اللغة العربية بطلاقة (اللهجة الشامية ميزة قوية)، ويفضل معرفة أساسيات اللغة الإنجليزية للتعامل مع السياح.
• المهارات: مهارات تواصل عالية، سرعة بديهة، قدرة على العمل تحت الضغط، وحسن المظهر والسلوك.
• التوفر: القدرة على العمل بنظام الورديات (شيفتات) بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.

المؤهلات المفضلة (ميزة إضافية)

• أن يكون المتقدم من مواطني بلاد الشام (سوريا، لبنان، الأردن، فلسطين) لتوافق الثقافة الغذائية واللغة.
• حضور دورات تدريبية في الضيافة، خدمة الطعام والشراب (F&B Service)، أو شهادة HACCP.
• إلمام بأنظمة نقاط البيع الحديثة (مثل Micros, Toast, Syrve).

المزايا والحوافز

• توفير وجبات طعام يومية مجانية للموظفين خلال فترات العمل.
• بيئة عمل عائلية محترمة تحترم التنوع الثقافي.
• فرصة للتعرف على المطبخ الفلسطيني الأصيل وتطوير المهارات المهنية.
• الراتب: يحدد بعد المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة والكفاءة، ويتماشى مع معايير سوق العمل في أبوظبي.