فني مخبز (فرانين) – 2+ سنوات خبرة عملية

مخبز رائد في أبوظبي يبحث عن فرانين مهرة بخبرة لا تقل عن سنتين لإنتاج مخبوزات عالية الجودة وفق معايير احترافية.

• إعداد وتشغيل أفران المخبز وإنتاج الخبز والمعجنات اليومية
• ضبط درجات الحرارة وأوقات الخبز لضمان جودة متسقة
• صيانة المعدات الأساسية واتباع إجراءات السلامة والنظافة
• الالتزام بالوصفات القياسية وكميات الإنتاج المطلوبة

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في المخابز أو الأفران
• إتقان تقنيات العجن والتخمير والخبز بأنواعه
• القدرة على العمل بنظام الورديات وتحت ضغط الإنتاج
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية