نُشر في: 2026-10-06
مدير عام
نظرة عامة على الدور
مطلوب مدير عام ذو خبرة لإدارة وتشغيل كوفي قهوة مختصة ومطعم. سيكون المرشح المسؤول بشكل مباشر وكامل عن جميع جوانب التشغيل والإدارة.
المهام والمسؤوليات
- الإدارة والإشراف الكامل على الكوفي والمطعم
- إدارة الموظفين ومتابعة الانضباط وجودة الأداء
- متابعة المبيعات والمصروفات والمخزون والمشتريات
- متابعة جودة المنتجات والخدمة وتجربة العملاء
- تنظيم العمل ومتابعته
المتطلبات
- خبرة سابقة في إدارة وتشغيل مقاهي ومطاعم
- قدرة على الإشراف الشامل على العمليات التشغيلية
- مهارات في إدارة الفرق والمخزون والمالية