مطلوب شيف مطبخ عربي وشرقي في رأس الخيمة – خبرة بالفول والفلافل والشاورما لمطعم وكافيتريا

يعلن مطعم وكافيتريا جديد في إمارة رأس الخيمة عن حاجته إلى شيف مطبخ عربي وشرقي (عدد 2) من ذوي الخبرة الواسعة في إعداد الأطباق الشعبية والمشويات والمقبلات الشرقية.

المسؤوليات

• إعداد الفول، الفلافل، الشكشوكة، الشاورما، ودجاج الشواية وفق الوصفات المعتمدة.
• تحضير الصوصات والأكلات الشعبية المصرية بمختلف أنواعها.
• الإشراف على جودة المكونات وضبط التوابل والنكهات.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتجهيز الوجبات خلال أوقات الذروة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في المطبخ العربي والشرقي.
• إتقان إعداد الفول، الفلافل، الشكشوكة، الشاورما، ودجاج الشواية.
• مهارة في عمل الصوصات والأكلات الشعبية المصرية.
• يفضل من لديه إقامة سارية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

مميزات العمل

• سكن مجاني.
• وجبتان يومياً.
• رواتب مجزية.

لماذا هذا الدور؟

هذه فرصة للعمل في مطعم وكافيتريا جديد برأس الخيمة، مع توفير السكن والوجبات اليومية، والتركيز على إعداد الأطباق الشعبية والمشويات الشرقية والمأكولات المصرية الأصيلة.