نُشر في: 2026-09-05
هل أنت الشيف القائد الذي يبحث عنه مطعم التجمع الخامس؟
فرصة لقيادة قسم المطبخ الساخن في مطعم راقٍ بالتجمع الخامس، مع رواتب مجزية ومسار ترقي واضح.
- إدارة عمليات المطبخ الساخن اليومية وضمان جودة الأطباق
- تدريب والإشراف على فريق الطهاة والمساعدين
- تصميم وتطوير قوائم الطعام الموسمية
- مراقبة التكاليف والمخزون وتقليل الهدر
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة
- خبرة 5+ سنوات في مطابخ فنادق أو مطاعم راقية
- إتقان تقنيات الطهي الساخن والمأكولات العالمية
- قدرة على القيادة تحت الضغط وإدارة الفريق
- شهادة في فنون الطهي أو ما يعادلها
- إلمام بأنظمة HACCP وتكلفة الوصفات
وظائف مشابهة قد تهمّك
موظفة إدارية لإدارة سلسلة مطاعم - مدينة نصر، القاهرة | حديثة التخرج أو خبرة سنة + إجادة الكمبيوتر
القاهرة •
2026-09-05
الكوثر | شيف بيتزا نابولي – راتب ممتاز حسب الخبرة
القاهرة •
2026-09-05
وظيفة ويترات (إناث) في كافيه راقٍ بالقاهرة الجديدة | سكن مجاني ورواتب مجزية
القاهرة •
2026-09-05
مطلوب طباخ أول فى مطعم في القاهرة الجديدة
القاهرة •
2026-09-05
شيف جريل محترف في مكرم عبيد - لمن يتقن فن الشواء ويرفض المتوسط
القاهرة •
2026-09-05
مستشفى الصفا | ويتر مطلوب – راتب مجزي وتأمين | المهندسين
القاهرة •
2026-09-05