شيف دي بارتي سخن – كافتيريا فندق 5 نجوم في مرسى مصر

عن الوظيفة

مطلوب شيف دي بارتي سخن متخصص في الكافتيريا للعمل في فندق 5 نجوم بمنتجع مرسى السياحي في مصر. نحن نبحث عن محترف طهي ساخن / طاه مختص في الأطباق الساخنة للكافتيريا يتمتع بخبرة عملية في تحضير الوجبات السريعة والمشروبات الساخنة ضمن بيئة فندقية راقية. هذه فرصة عمل لشخص غير مرتبط حالياً بعمل ويرغب في الانضمام إلى فريق طهي ديناميكي في أحد أرقى فنادق البحر الأحمر.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الأطباق الساخنة والمشروبات في الكافتيريا وفق المعايير الفندقية.
• الإشراف على قائمة الطعام الساخن وضمان جودة التقديم.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل.
• التنسيق مع فريق الطهي لتلبية طلبات النزلاء بسرعة وكفاءة.
• مراقبة المخزون من المواد الغذائية ورفع تقارير الاحتياجات اليومية.
• تطوير وصفات جديدة للأطباق الساخنة بما يتناسب مع ذوق الضيوف.
• ضبط درجات حرارة الطهي والتأكد من جاهزية المعدات.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال شيف دي بارتي سخن أو طباخ ساخن في فنادق أو مطاعم راقية.
• المتقدم يفضل أن يكون غير مرتبط بعمل حالي ويتفرغ للوظيفة.
• مهارات عالية في إعداد الأطباق الساخنة والمشروبات.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة فندقية سريعة الخطى.
• الإلمام بمعايير الصحة والسلامة المهنية في المطابخ الفندقية.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما في ذلك العطلات والأعياد.
• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال مماثل (يفضل).

المميزات والفوائد

• الانضمام إلى فريق عمل في فندق 5 نجوم بمنتجع مرسى.
• بيئة عمل مهنية واحترافية.
• فرصة للتطور في مجال الطهي الفندقي.

نصائح لوظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبراتك في إعداد الأطباق الساخنة والمشروبات في الكافتيريا ضمن السيرة الذاتية.
• حدد بوضوح أنك غير مرتبط حالياً بعمل آخر وجاهز للبدء فوراً.
• اذكر تدربك أو شهاداتك في مجال الطهي الفندقي إن وجدت.
• أظهر مرونتك في العمل بنظام الورديات في بيئة سياحية.
• تأكد من تقديم طلبك عبر القناة المخصصة فور رؤية الإعلان.