معلم برجر في حائل - راتب 1800-2200 ريال + بدل سكن

عن الوظيفة

نبحث عن معلم برجر متمرس للانضمام لفريق عمل مطعم في حائل، السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة عملية في تحضير البرجر بأنواعه المختلفة، مع التزام تام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء. بيئة العمل مهنية وسريعة الوتيرة، تناسب من يمتلك مهارة عالية في الشوي وإدارة محطة البرجر بكفاءة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة مثبتة كـ شيف برجر أو طباخ برجر في مطاعم سابقة
• إتقان تقنيات شوي اللحوم وضبط درجات النضج المطلوبة
• القدرة على العمل تحت ضغط لساعات طويلة (12 ساعة يومياً)
• إرسال السيرة الذاتية مرفقة بصور واضحة من الأعمال السابقة
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء (HACCP)
• مهارة في إدارة المخزون وتقليل الهدر في محطة البرجر
• لا يشترط نقل كفالة - الفرصة متاحة للمقيمين نظامياً

المهام والمسؤوليات

• تحضير وطهي البرجر وفق الوصفات القياسية للمطعم
• ضبط جودة المكونات الطازجة واللحوم قبل الاستخدام
• تشغيل وصيانة معدات الشوي (الجريل، المقلاة المسطحة)
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على نظافتها المستمرة
• متابعة طلبات الزبائن وتنفيذها بالترتيب والدقة المطلوبة
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة الخدمة
• الإبلاغ عن أي نقص في المخزون أو أعطال في المعدات
• الالتزام بتعليمات السلامة المهنية داخل المطبخ

المميزات والفوائد

• راتب شهري يتراوح بين 1800 إلى 2200 ريال
• بدل سكن مقداره 300 ريال شهرياً
• بيئة عمل مستقرة في قطاع المطاعم والفنادق

نصائح لزيادة فرص قبولك في هذه الوظيفة

• أرفق صوراً احترافية لبرجر قمت بتحضيره يظهر جودة الشوي والتقديم
• اذكر في السيرة الذاتية أنواع اللحوم والمعدات التي تجيد التعامل معها
• أبرز أي شهادات في سلامة الغذاء أو دورات تدريبية في فنون الطهي
• كن جاهزاً لاختبار عملي يوضح مهارتك في ضبط درجة نضج اللحم
• أظهر مرونتك للعمل بنظام الورديات وساعات العمل الطويلة