مطلوب معلم كيك وقاتو وتخصصات حلويات

نبحث عن معلم كيك وقاتو محترف وذو خبرة عالية للعمل ضمن فريق إعداد الحلويات في مدينة جدة، المملكة العربية السعودية. يشترط أن يكون المتقدم متخصصاً في صناعة الكيك، القاتو، التشيز كيك، التارت، التيراميسو، كيك ميلتدا، وكيكة لندن، مع إتقان كامل للتعامل مع الكيكات السكرية وتقديم منتجات بجودة عالية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز الكيكات بمختلف أنواعها، ومنها القاتو، التشيز كيك، التارت، التيراميسو، كيك ميلتدا، وكيكة لندن.
• تنفيذ وصفات الحلويات بدقة عالية مع الالتزام بالمقاييس والمعايير المطلوبة في الإنتاج.
• التعامل الاحترافي مع الكيكات السكرية من حيث التجهيز والتغليف والتزيين.
• الإشراف على مكونات العمل وضمان جودة الخامات المستخدمة.
• الحفاظ على نظافة مكان العمل ومطابقة إجراءات السلامة الغذائية.
• التنسيق مع فريق العمل لضمان تنفيذ الطلبات في المواعيد المحددة.

الشروط المطلوبة

• خبرة واسعة في صناعة الكيكات السكرية.
• خبرة سابقة مؤكدة في الكيك والقاتو وتخصصات الحلويات.
• لا يُقبل المبتدئون أو حديثو التدريب.
• إتقان استخدام أدوات ومعدات صناعة الحلويات.
• القدرة على العمل في بيئة إنتاجية تتطلب الدقة والسرعة.
• الالتزام بمعايير الجودة والنظافة أثناء تجهيز الأصناف المختلفة.

المهارات المطلوبة

• خبرة متقدمة في الكيكات السكرية.
• إتقان إعداد التشيز كيك، التارت، التيراميسو، كيك ميلتدا، وكيكة لندن.
• الدقة في القياس والتنفيذ والاهتمام بالتفاصيل.
• القدرة على الإبداع في تقديم أصناف حلويات مميزة.
• مهارات تنظيم الوقت وإدارة مهام الإنتاج اليومي.

موقع العمل

مدينة جدة، المملكة العربية السعودية.