مطلوب شيف مأكولات دايت وصحية خبرة 5 سنوات - السعودية

عن الوظيفة

مطلوب شيف متخصص في إعداد المأكولات الصحية والدايت للعمل ضمن فريق مطبخ متخصص في تقديم الوجبات الصحية والرياضية. تتطلب الوظيفة خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في هذا المجال، مع إلمام تام بأساليب تحضير الوجبات الرياضية والمأكولات الصحية والمتوازنة.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد المأكولات الصحية والوجبات الرياضية وفق معايير الجودة والنظافة.
• الإشراف على تحضير المكونات وضبط المقادير والسعرات الحرارية.
• ابتكار قوائم طعام دايت متنوعة تناسب احتياجات العملاء.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية في التخزين والتحضير والتقديم.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد.
• اختيار المكونات الطازجة والصحية والتعامل مع موردي المطبخ.

المتطلبات الأساسية

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إعداد المأكولات الصحية.
• خبرة متخصصة في الوجبات الرياضية والمأكولات الخاصة بالحميات الغذائية.
• معرفة جيدة بمبادئ التغذية الصحية وطرق حساب السعرات الحرارية.
• القدرة على العمل تحت الضغط داخل مطبخ احترافي.
• إجادة التعامل مع أدوات ومعدات المطبخ المختلفة.

المهارات المفضلة

• الإبداع في تقديم أطباق دايت بشكل شهي وجذاب.
• الخبرة في إعداد وجبات للرياضيين أو برامج إنقاص الوزن.
• مهارات تواصل جيدة مع فريق العمل والعملاء.

الراتب: يحدد خلال المقابلة الشخصية.