مضيفة | ضيافة مطاعم وفنادق

ملخص الدور

نبحث عن مضيفة محترفة للانضمام إلى فريق الضيافة في منشأة راقية بالفجيرة، الإمارات. ستكونين الواجهة الأولى للضيوف، مسؤولة عن تقديم ترحيب حار وإدارة تجربة الجلوس بسلاسة، مما يعكس معايير العلامة التجارية ويضمن انطباعاً أولياً إيجابياً يدعم ولاء العملاء.

المسؤوليات الرئيسية

• استقبال الضيوف والترحيب بهم باحترافية وود، مع مراعاة تفضيلاتهم الخاصة.
• إدارة نظام الحجوزات وتنظيم ترتيبات الجلوس لتحسين دوران الطاولات وتقليل أوقات الانتظار.
• تقديم معلومات دقيقة عن القائمة، والعروض اليومية، والترقيات الموسمية، والإجابة على استفسارات الضيوف.
• التنسيق المستمر مع فريق المطبخ وفريق الخدمة لضمان توقيت مثالي للطلبات وتواصل سلس.
• متابعة رضا الضيوف أثناء تواجدهم ومعالجة أي ملاحظات فورية بالتنسيق مع الإدارة.
• الحفاظ على منطقة الاستقبال نظيفة ومنظمة وجاهزة لاستقبال الضيوف في جميع الأوقات.

المؤهلات والخبرة

• التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ التدريب الإضافي في مجال الضيافة أو إدارة الفنادق يُعد ميزة قوية.
• الخبرة: من سنة إلى سنتين في خدمة العملاء أو أدوار الضيافة (مضيفة، استقبال فنادق، خدمة مطاعم) مع تركيز على التفاعل المباشر مع الضيوف.
• اللغات: إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابةً أمر ضروري؛ إتقان لغات إضافية يُعتبر ميزة تنافسية لخدمة عملاء متنوعين.

المهارات والكفاءات

• مهارات تواصل شخصية استثنائية لبناء علاقة سريعة وفعالة مع الضيوف.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة مع الحفاظ على الهدوء والاحترافية.
• إتقان استخدام أنظمة الحجوزات الإلكترونية ونقاط البيع (POS).
• الانتباه للتفاصيل والقدرة على تعدد المهام (إدارة الحجوزات، الرد على الهاتف، استقبال الوافدين).
• المظهر المهني اللائق والالتزام بمعايير الزي الرسمي والنظافة الشخصية.
• روح الفريق والتعاون الفعّال مع الزملاء في المطبخ والخدمة والإدارة.